vegan

Nieuw onderzoek naar het effect van een volledig vegan-dieet bij jonge kinderen. Wat zijn de effecten van vegan voeding op de spijsvertering? Conclusie: deze kinderen hebben een tekort aan vitamine A en D in vergelijking met kinderen die “normale” voeding krijgen. Wij zijn voorstander van “veel meer plantaardig eten”. Maar zorg wel voor alle dagelijkse micronutriënten. De studie onder Finse...